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步骤 1:
土豆洋葱鸡肉切丁,油热后放洋葱中小火炒出香味,然后放入鸡肉炒至表面变熟,再放入土豆煸炒一会儿,加入盐,根据咖喱的咸淡情况适量额外放盐
步骤 2:
加入没过食材的水,如果喜欢吃汤多的可以适量多放水,中火炖至食材全熟
步骤 3:
加入2-3块咖喱,与汤汁搅拌均匀,喜欢汤少的更浓稠的可以小火收收汁
步骤 4:
加入牛奶搅拌均匀,汤汁会更浓稠点,也可不加直接食用,味道其实不会有太大差别
步骤 5:
搅拌均匀,加了牛奶的咖喱是这种黄白混合色,不加牛奶的就是黄色
步骤 6:
准备一碗米饭倒扣在盘中,撒上芝麻点缀
步骤 7:
放入做好的咖喱鸡肉,就可以开吃啦
1 加入咖喱后大火很容易糊底,小火搅拌最好2 家里没胡萝卜了就没放,而且我不爱吃胡萝卜,放了基本也是不吃,放的话颜色更丰富些3鸡肉要控水,水多炒时候容易崩
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