蒜蓉肥牛虾滑煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛、虾滑、千页豆腐提前煮好备用；

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，爆香花椒粉，放入多一点的蒜末和小米辣炒香；

• 步骤 3：

  

  调入生抽、蚝油、一点老抽、白糖、盐翻炒均匀盛出备用；

• 步骤 4：

  

  啥锅中依次放入娃娃菜、金针菇、粉丝、千页豆腐、肥牛、虾滑，淋上蒜蓉汁和适量水；

• 步骤 5：

  

  煮开后，盖上盖子调小火继续煮8-10分钟，出锅前撒上自己喜欢的葱花或香菜即可～