茄子简单好吃做法--蒲烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子去皮切大块，大火蒸10分钟

• 步骤 2：

  

  调制蒲烧汁 蚝油2勺，生抽3勺，蜂蜜1勺，老抽半勺 白芝麻若干，黑胡椒若干 再加一勺水，搅匀备用

• 步骤 3：

  

  茄子蒸熟，底部不要切段

• 步骤 4：

  

  油烧好后，煎一下茄子 一来煎出香味，二来去除些茄子本身的水分

• 步骤 5：

  

  先把葱姜蒜放进超香，再倒入蒲烧汁 小火烧3分钟

• 步骤 6：

  

  最后适当撒点香菜末 先不装盘，关火上盖子，闷一分钟即可