美味蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦，胡萝卜去皮（蔬菜按照自己喜欢，可以包菜丝，土豆丝等）切丝/刨丝，加点盐让出水（此步忘记拍照了）

• 步骤 2：

  

  挤干水分，加上葱绿

• 步骤 3：

  

  加两个鸡蛋

• 步骤 4：

  

  加入面粉

• 步骤 5：

  

  加水，加点食用油，调成图里这种状态（喜欢口感软一点多加点水）。调味，不喜欢吃辣可以不加辣椒酱

• 步骤 6：

  

  热锅，加点油，下面糊，2min后翻面（中小火）

• 步骤 7：

  

  翻面后再煎2min，喜欢表面脆一点可以多翻几次面

• 步骤 8：

  

  duang~成品