一口冰面包，让你轻松拥有冰冰凉凉的夏天的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.和面桶中加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、牛奶。

• 步骤 2：

  

  2.在和面桶中由低速到高速进行搅打至可以抻出厚膜的状态，再加入黄油继续搅打。

• 步骤 3：

  

  3.搅打五分钟左右，至可以抻出手套膜的状态。

• 步骤 4：

  

  4.用保鲜膜盖住防止风干，发酵至两倍大，按压表面不反弹不回缩。

• 步骤 5：

  

  5.芋头去皮，切成小块备用。

• 步骤 6：

  

  6.锅中倒入淡奶油、旺仔牛奶、奶粉、糖以及刚才切好的芋头块，小火煮透。

• 步骤 7：

  

  7.再放入搅拌机中搅打出非常细腻的糊状，放凉备用。

• 步骤 8：

  

  8.面团发酵至两倍大，分成12等份，继续二次发酵。发酵至1.5倍大，上下火160°烘烤20分钟。

• 步骤 9：

  

  9.把冷藏的芋头馅倒入裱花袋中，挤在面包里。放在冰箱冷冻后，食用口感更佳哦~

• 步骤 10：

  

  冰凉凉的冰面包，夏日必备