Mexico Tortilla Rolls的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备酱汁，两勺意式乳酪白酱、一勺蛋黄酱和一勺柠檬汁调匀，

• 步骤 2：

  

  倒一半到切丝的新鲜蔬菜中拌匀（我用到了胡萝卜、紫甘蓝、卷心菜和生菜），泡椒切小圈备用，

• 步骤 3：

  

  接着准备腌虾仁的料，半Cup面粉、1/2 tsp泡打粉、1/2 tsp大蒜粉、1tsp红辣椒粉、盐（根据个人口味可加可不加）、最后倒入1/3cup啤酒搅拌均匀，

• 步骤 4：

  

  倒入虾仁裹匀，

• 步骤 5：

  

  锅中热适量油，将裹好料的虾仁炸至金黄色，

• 步骤 6：

  

  捞出控油，用吸油纸吸一下（如果有），

• 步骤 7：

  

  在盘子中铺三张玉米薄饼，先微波炉高火30秒，取出翻面再热30秒，

• 步骤 8：

  

  切一个牛油果，分成三份，铺在饼中央，

• 步骤 9：

  

  接着铺一层之前拌好的蔬菜，

• 步骤 10：

  

  再铺一层泡椒、

• 步骤 11：

  

  再铺上炸好的虾仁，

• 步骤 12：

  

  淋上剩余的酱汁，

• 步骤 13：

  

  最后把樱桃萝卜切薄片装饰在最上面就完成了，既是主食又是菜，趁热享用吧！