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步骤 1:
鸡肉、瘦肉,冲洗干净,加入姜片和料酒焯水
步骤 2:
将汤料冲洗干净
步骤 3:
红萝卜削皮切块;苹婆去壳,水煮15分钟后备用
步骤 4:
放入6碗水,煮至水开后,小火煮45分钟,加盐调味
放入两种肉味道会更鲜美,所以除了竹丝鸡之外,还可以像我这样放一块瘦肉进去。
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