家常红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净切成两厘米左右的长条～

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，放入葱姜蒜，辣椒！中火烧开！

• 步骤 3：

  

  烧开后撇去白沫，捞出洗净，控水备用

• 步骤 4：

  

  准备葱姜蒜辣椒冰糖

• 步骤 5：

  

  锅里放油，放入冰糖，炒糖色！变成香油色就可以

• 步骤 6：

  

  放肉翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  倒入啤酒，然后加生抽，老抽，耗油

• 步骤 8：

  

  加入葱姜蒜辣椒

• 步骤 9：

  

  大火烧开，中小火炖半小时左右，汤汁浓稠后大火收汁，加盐调味，完成～

• 步骤 10：

  

  撒上芝麻和葱沫！