糖醋荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先上一张成品图

• 步骤 2：

  

  准备好3个鸡蛋

• 步骤 3：

  

  切好葱花、蒜末、小米辣

• 步骤 4：

  

  调料汁：2勺生抽、0.5勺老抽、1勺香醋、1勺番茄酱、1勺白糖和淀粉，适量的盐

• 步骤 5：

  

  加入半碗清水搅拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  鸡蛋煎至你喜欢的成熟度，盛入盘中备用

• 步骤 7：

  

  锅中留底油放入蒜末炒香

• 步骤 8：

  

  倒入调料汁

• 步骤 9：

  

  放入荷包蛋，煮至汤汁浓稠即可

• 步骤 10：

  

  撒入葱花和小米辣

• 步骤 11：

  

  糖醋荷包蛋，酸甜开胃，比茶叶蛋还好吃