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步骤 1:
1、木耳、银耳冷水泡开,锅开先放入木耳焯水30秒,再放入银耳焯水20秒。捞出控干水分放凉。黄瓜拍碎切段,圆葱切块,也放入碗中。
步骤 2:
2、调料汁:碗中准备蒜末、葱花、白芝麻、干辣椒段,热油激发出香味。加入生抽、老抽、陈醋各一勺,盐、鸡精、白糖各一小勺。
步骤 3:
3、料汁倒入碗中
步骤 4:
4、放入适量的香菜和油炸花生米,搅拌均匀即可食用。
步骤 5:
超级好吃
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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