高颜吃虾食谱：翡翠丝瓜虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，注意大虾一定要选新鲜的，丝瓜尽量选粗的。

• 步骤 2：

  

  丝瓜去皮切段，每段大概4-5公分。

• 步骤 3：

  

  用小勺子挖出瓜瓤，底部不要挖断。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切成圆片。

• 步骤 5：

  

  大虾去头，去壳，备用。

• 步骤 6：

  

  把丝瓜盅摆放在胡萝卜圆片上。

• 步骤 7：

  

  放入大虾，如果大虾立不住可以提前团起来。

• 步骤 8：

  

  把蒜末里放糖、盐和蒸鱼豉油，将料汁舀入丝瓜盅。

• 步骤 9：

  

  大火蒸20分钟。

• 步骤 10：

  

  淋上热油，翡翠丝瓜虾就做好啦！