香肠鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打入三个鸡蛋，再放入1克盐

• 步骤 2：

  

  再放入159克温水

• 步骤 3：

  

  用筷子打散

• 步骤 4：

  

  用勺子撇去浮沫

• 步骤 5：

  

  将香肠切碎，放入碗中

• 步骤 6：

  

  水开，将鸡蛋液放入蒸锅，蒸15分钟

• 步骤 7：

  

  蒸好，打上花刀

• 步骤 8：

  

  淋上生抽，放上香油即可开吃