白灼海虹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  海虹摘洗干净，多冲洗几遍，控水备用

• 步骤 2：

  

  开火，锅中放入姜片葱段（不用放油）

• 步骤 3：

  

  将海虹放入锅中，加入少许盐，盖上锅盖

• 步骤 4：

  

  开锅后改小火闷三分钟即可出锅

• 步骤 5：

  

  调个料汁，碗中放入2勺香醋，蒸鱼豉油、耗油、生抽各1勺，1勺鸡精，1个小米辣、2瓣大蒜剁碎放入，搅拌均匀即可（吃芥末的可以加点芥末）