孜然烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把羊排洗干净，用厨房用纸把表面水分吸干

• 步骤 2：

  

  用牙签在羊排表面戳洞，方便后面腌制的时候容易入味

• 步骤 3：

  

  取半个洋葱切丝，放入羊排上

• 步骤 4：

  

  除了油以外，把上述调料一起放入

• 步骤 5：

  

  把调料和羊排一起拌匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上

• 步骤 6：

  

  我是第二天晚上吃的，等于腌制了快24个小时了。放入烤盘上，垫上锡纸

• 步骤 7：

  

  用锡纸包好，放入已经预热至200度的烤箱内烘烤50分钟

• 步骤 8：

  

  烤制好，拿出来刷上油，再在表面撒上一层孜然粉和辣椒粉，放入烤箱200度继续烘烤10分钟。

• 步骤 9：

  

  然后拿出来，就可以大快朵颐了