老少皆宜家常营养汤~红枣花生大骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  花生提前浸泡八个小时以上（我泡了一个晚上，放在冰箱冷藏室）

• 步骤 3：

  

  猪大骨洗净

• 步骤 4：

  

  生姜去皮洗净之后切成片

• 步骤 5：

  

  锅内煮适量清水，水开后放入三分之二的姜片，并加入适量料酒

• 步骤 6：

  

  放入猪骨，中大火煮7.8分钟

• 步骤 7：

  

  这期间我们把红枣冲洗一下，然后对半剪开，去掉核不要

• 步骤 8：

  

  小葱洗净之后切碎

• 步骤 9：

  

  花生去皮，冲洗干净（如果你嫌麻烦可以省略去皮这一步）

• 步骤 10：

  

  焯好的猪骨用流动水冲洗干净表面的脏东西

• 步骤 11：

  

  然后放入高压锅

• 步骤 12：

  

  将红枣，花生和剩余的姜片全部放入高压锅

• 步骤 13：

  

  加适量清水（我加了锅体的二分之一）

• 步骤 14：

  

  盖上锅盖，大火开煮

• 步骤 15：

  

  待高压锅气阀上升，转小火，煮25-30分钟

• 步骤 16：

  

  煮好之后，加一小勺细盐

• 步骤 17：

  

  加一小勺鸡精

• 步骤 18：

  

  加入小葱，搅拌均匀，即可

• 步骤 19：

  

  装碗

• 步骤 20：

  

  营养丰富味道好

• 步骤 21：

  

  成品图