茭瓜是角瓜吗？是吧
角瓜可以为人体补充葡萄糖，维生素，钙，蛋白质，脂肪，纤维素，胡萝卜素等营养物质，增强人体的体质，有利于人体的健康。
今天来和我一起做这个简单的家庭小炒吧！
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步骤 1：
角瓜切片，鸡蛋打散，葱姜蒜备用
步骤 2：
起锅烧油7成热放鸡蛋2分钟盛出来，锅里如果没有油少放，葱姜蒜爆香后放角瓜继炒
步骤 3：
1勺酱油 1小勺蚝油 少量鸡精和盐，角瓜会出水放些水淀粉
步骤 4：
配上香喷喷的米饭！
这道菜做法很简单，快和我一起做起来吧！
