提起花椰菜是不是先想到香锅。
它的确很适合炝炒，但是考虑到给老人和孩子吃，需要提前焯水让它更软才更容易消化。香气十足，绝对会多吃两碗饭的菜哦。
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步骤 1：
花椰菜洗净焯水备用 五花肉切片加黄酒和淀粉腌制10分钟 葱姜蒜洗净备用
步骤 2：
锅内倒入油，烧热后放葱姜蒜炒香，再加入五花肉快速翻炒，煸干一些更香
步骤 3：
倒入花菜，加适量耗油、生抽和盐调味
步骤 4：
新思特煎炒锅轻巧颠勺无压力，受热也很均匀哟
步骤 5：
继续翻炒均匀入味
