淮山茨实莲子汤 ，补气健脾，春天去湿气的做法步骤

• 步骤 1：

  

  淮山具有健脾、补气、益肺、固肾、益精等多种功效，是优良药用保健功能的食品资源。 宋照军等以淮山为原料开发出淮山保健果冻，该产品质地均匀，光滑有弹性，营养价值高。

• 步骤 2：

  

  茯苓有镇静安神：能镇静心神，促进睡眠，可改善心神不宁的现象。利尿消肿：可促进钠、钾等电解质排出体内，缓解小便不顺畅等病症。健脾养胃：可以滋补身体，适合老人和女性食用，延缓衰老。

• 步骤 3：

  

  芡实有固肾涩精、补脾止泄的作用

• 步骤 4：

  

  赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效

• 步骤 5：

  

  白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。

• 步骤 6：

  

  荷包豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用

• 步骤 7：

  

  莲子，清热解毒

• 步骤 8：

  

  花生，常吃花生对肾有好处

• 步骤 9：

  

  豆类需要提前浸泡1小时以上

• 步骤 10：

  

  带肉汤骨

• 步骤 11：

  

  确保豆类全部煮熟，至少煮2小时以上，半生不熟的豆子吃了会拉肚子，所以要煮久一点

• 步骤 12：

  

  成品