一口平底锅和锡纸就可以搞定鲜嫩多汁超级入味香滑的锡纸牛肉
材料可以随意搭配,超级简单零失败!铺上锡纸连锅端,吃完锡纸一扔,省了你刷锅洗碗的功夫!懒人必备!
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1.让牛肉嫩滑的秘诀:清水+油,锁住水分的同时可以使牛肉更鲜嫩多汁!
2.没有黑椒汁的可以直接用蚝油代替;
3.没有孜然粉的使用黑椒粉代替;
4.喜欢吃辣的可以在腌牛肉的时候加入辣椒面、小米辣;
5.下锅烧的时候锅里不需要加水!不需要加水!不需要加水哦!干烧就可以了;
6.记得一定不能开大火焖烧,底部的蔬菜会焦糊哦!