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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
小鲜米倒入电饭煲中洗干净蒸熟。
步骤 3:
蒸米饭的时间把胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。
步骤 4:
鸡蛋打散成蛋液,起锅热油倒入蛋液炒至凝固搅散了备用。
步骤 5:
锅中倒入少许油,加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒1分钟。
步骤 6:
加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散,加适量盐炒匀即可。
步骤 7:
喷喷香出锅啦~
1、做蛋炒饭的米饭不要蒸的太软哦,少一点点水蒸出来的硬米饭更适合。2、配菜可以根据自己喜好调整。
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