柠檬红酒烤鳕鱼排配茄汁炒红酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鳕鱼排自然解冻，用厨房纸擦干水分，倒入红酒腌制

• 步骤 2：

  

  挤入半颗柠檬的柠檬汁，撒上黑胡椒粉腌制，剩下的柠檬可以切三片最后装饰用

• 步骤 3：

  

  腌好后两面抹上橄榄油，用锡纸包裹放进电饼铛烤10min

• 步骤 4：

  

  准备好炒红酱的原料，西红柿刮皮切丁，锅里放橄榄油，下蒜末，洋葱碎炒香，再放胡萝卜丁，西红柿丁翻炒，接着放日本带回来的沙司料汁，番茄酱，水，鸡精，盐翻炒

• 步骤 5：

  西兰花和海鲜菇提前用盐水焯熟

• 步骤 6：

  

  鱼排烤好后取出来盛盘，西兰花海鲜菇摆盘，撒上茶盐粉，把炒好的红酱浇上去，柠檬片装饰

• 步骤 7：

  

  全麦吐司刷上蛋液，撒蒜香奶酪粉烤酥

• 步骤 8：

  

  香味爆发出来

• 步骤 9：

  

  还做了小米南瓜粥和火龙果紫甘蓝色拉，早餐很丰盛吧~