琥珀核桃仁儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把剥好的核桃用开水煮三四分钟，目的去除涩味

• 步骤 2：

  

  锅内放适量开水

• 步骤 3：

  

  水开后放入蜂蜜白砂糖黄冰糖

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌融化开，中小火熬至粘稠

• 步骤 5：

  

  放入核桃仁儿，葡萄干

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀让糖分充分沾满葡萄干和核桃仁儿，在撒上白芝麻关火

• 步骤 7：

  

  关火后，以防粘在一起可用筷子夹出来放于盘子内，待凉透，香甜脆可口

• 步骤 8：

  

  琥珀核桃仁儿做好了放至一个小时后在吃更加美味