排骨蒸芋头VS脱糖米饭

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排骨蒸芋头VS脱糖米饭收藏

浏览 43047 收藏 108 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 1小碗
  • 芋头 1小盘
  • 梗米 1杯
  • 姜末 少许
  • 料酒 1勺
  • 米粉 1小蝶
  • 腐乳汁 1勺
  • 适量

小贴士

1. 先将排骨加入少许盐等调味料腌制,再放入米粉和腐乳汁拌均匀腌制; 2. 芋头加入盐、腐乳和米粉等调味料拌均匀; 3. 将芋头垫底、排骨放在上面; 4. 将梗米洗干净后放入巧釜脱糖电饭煲中,先煮米饭,待到米饭煮到一半时间排骨芋头放在米饭上继续煮, 待米饭煮好后这芋头排骨也蒸好了。

斯佳丽 2019年09月16日发布
秋季芋头大量上市,芋头是一种碱性食物,营养丰富,具有洁齿防龋、保护牙齿、增强免疫力、美容养颜、乌黑头发、补中益气等功效。将它俩搭配在一起蒸,好吃翻倍,营养翻倍,滋补赛人参,秋天不要错过哟。秋天最馋的一道美食就是它了,简单又营养,从小吃到大,怎么都吃不腻。
最近得了个新鲜玩意,巧釜脱糖电饭煲,能有效降低米饭糖分50%,是追求健康养生人群、和三高人群不错的选择。它是通过专用的鼎釜造型,里面有甑子内胆,利用智能蒸汽系统将大米蒸至香熟,充分释放米芯部分的蛋白营养与B族维生素,使米饭去除支链淀粉的同时不流失米饭本质的营养,真正做到脱糖50%,而不影响米饭口感。在制作米饭的同时将蒸菜一起放入,做到饭菜一锅出,真的是省时省力还健康。饭菜上桌了,赶紧尝尝吧。
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