香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼处理干净，洗净加入料酒生抽腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  用厨房纸吸干带鱼的水分，均匀的裹上生粉

• 步骤 3：

  

  锅里放油，比平时炒菜多点，带鱼煎至两面金黄出锅，带鱼容易碎翻面的时候要轻点

• 步骤 4：

  

  复炸一次，出锅前撒入一些蒜，葱花和孜然粉，可以开吃啦！