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步骤 1:
把饽饽蒿洗干净,控一下水。
步骤 2:
准备面粉,不用太多。
步骤 3:
玉米面
步骤 4:
抓上4把左右面粉,2把玉米面,根据饽饽蒿的量调整,已都能均匀的沾满面为准。
步骤 5:
把所有的材料用手抓匀。
步骤 6:
让每根饽饽蒿都沾上面粉。这个样子差不多。
步骤 7:
找个这样的铁饭罩。
步骤 8:
把饽饽蒿均匀的放上。
步骤 9:
锅底放上水,上火蒸。
步骤 10:
开锅蒸15分钟就可以了。一停下火就打开锅盖。
步骤 11:
吃起来非常有韧性。
步骤 12:
配上一碗豆酱或甜酱,最美不过虾酱,太美味了。
步骤 13:
健康、美味、简单、省事。
饽饽蒿现在的季节在超市或市场都有卖的,有很多人把它错当成艾叶。没有玉米面的可以只用面粉。洗好后水分不要全控干,要不然加上面粉后会沾不上面粉。
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