炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，豆苗洗净切段，豆腐切块，平菇撕小朵

• 步骤 2：

  

  放点瘦肉更好吃，，起锅烧油，放入瘦肉片炒变色，放1勺豆瓣酱1勺红油，葱蒜

• 步骤 3：

  

  再放平菇炒，放1勺生抽

• 步骤 4：

  

  最后加适量清水，放2勺盐

• 步骤 5：

  

  水开下豆腐炖，豆腐可以多咕嘟一会，越炖越嫩

• 步骤 6：

  

  最后下蒜苗就可以了