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步骤 1:
首先当然是准备好食材,虾滑,辣椒,调味料,
步骤 2:
把成品虾滑挤入干净的不锈钢碗里,加入切丁的胡萝卜,加入一勺料酒,一勺淀粉,一个蛋清,适量胡椒粉,些许盐鸡精一起,
步骤 3:
然后把调料和虾滑一起搅拌均匀,按照一个方向搅打上劲,
步骤 4:
把虾滑用筷子夹入辣椒里面,
步骤 5:
接着调一个料汁,碗里放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺照烧汁,半勺淀粉,一勺零卡糖,半碗清水,
步骤 6:
然后把料汁搅拌均匀,
步骤 7:
接着不沾锅中倒入适量花生油,把辣椒虾滑煎到两面金黄色,
步骤 8:
然后倒入调好的料汁,盖盖子小火焖煮五分钟后起锅,
步骤 9:
OKK,撒上一点熟白芝麻,一道吃了会瘦的辣椒酿虾滑就做好了,香喷喷好吃看的见,(不好意思,煎的有点焦了哈,但是不影响口感哈!只是影响卖像而已)
步骤 10:
哈哈哈,一块辣椒酿虾滑再捞点汁拌饭,别提多好吃了,米饭都可以多吃两碗。但是要控制食量,因为要减肥哈!
步骤 11:
上个辣椒酿虾滑的全家福照片结束这道减脂菜的做法。
煎辣椒酿虾滑要全程小火不要心急,慢慢煎哈!
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