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步骤 1:
黄油、盐、糖粉倒入盆中打发2分钟
步骤 2:
低筋粉、杏仁粉筛入打发好的黄油中揉成面团,如果太干,用杏仁奶分次润一下面团,这一步我忘了拍照片
步骤 3:
把面团分成3等份,一份原味,一份加入抹茶粉,一份加入红茶粉(没有可以用可可粉)揉匀后推成粗的圆柱形,分别沾上白砂糖和黄砂糖,然后放入冰箱稍冻一下容易切成型
步骤 4:
把圆柱形的面切成片,分别放上坚果仁和果干,按压一下后期不容易掉
步骤 5:
烤箱160度上下火预热5分钟,放入曲奇饼160度上下火烤20~25分钟。根据自家烤箱的脾气设置。
步骤 6:
烤好后晾凉
步骤 7:
装入漂亮的盒子自己做茶点还是送给闺蜜都好呦。
放入烤箱后要查看曲奇的颜色,每个烤箱的温度都会有些不同,适时盖上锡纸或者提前结束烤制,防止颜色太深或者烤焦
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