玫瑰和水蜜桃一起炖，这样的甜品，吃完还想舔盘子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这次用到的食材并不多，主要是耐心的活儿。我觉得制作美食，就是一个创造美好的过程，所以，慢慢来。

• 步骤 2：

  

  水蜜桃，我们尽量挑选七八成熟的，因为太熟的容易掉皮，做出来不容易成型。

• 步骤 3：

  

  大桃子用一个，小一点的桃子可以用2个。

• 步骤 4：

  

  我这次用的桃子，458克，有八两重呢。好大一个。

• 步骤 5：

  

  桃子去皮，然后用小刀给桃子“纹身”，划出印记，这种可以增加美感，也更方便入味

• 步骤 6：

  

  切下来的桃肉和桃皮不要丢掉哦，另有用处

• 步骤 7：

  

  干玫瑰花，取花瓣（图片后面的是一杯老白茶，可以增加成品口味）

• 步骤 8：

  

  玫瑰花我们只取花瓣，花芯和花托略带有苦味，这里我们不用

• 步骤 9：

  

  然后把桃皮、桃肉、玫瑰花瓣和茶水，放入料理机打碎

• 步骤 10：

  

  打碎的汁水，一起倒入砂锅

• 步骤 11：

  

  大火烧开，然后改小火，慢慢煨桃子

• 步骤 12：

  

  加入适量冰糖

• 步骤 13：

  

  可以用功率比较小的电热炉，慢慢炖

• 步骤 14：

  

  在炖煮的过程中会产生一些浮末，可以用勺子撇去，炖到汤汁粘稠即可（大约需要30-45分钟）

• 步骤 15：

  

  装盘，可以放冰箱，冷藏30分钟后再食用，作为饮茶的甜点，也是很好的选择