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步骤 1:
煮好米饭备用
步骤 2:
鸡胸肉切丁放少许料酒去腥
步骤 3:
葱和洋葱切丁
步骤 4:
热油放入少许葱和洋葱出味
步骤 5:
放入肉丁翻炒至发白,喜欢口味一点的可以加点酱油哦,我这没加酱油,出锅备用
步骤 6:
热油打入鸡蛋煎熟,要搞碎哦,不要一整块
步骤 7:
倒入肉丁翻炒,放一点盐入一下味
步骤 8:
倒入米饭翻炒,加一小勺盐,盐最好一点一点往上加,淡了可以加盐,咸了就没办法了,米饭要炒碎哦,不粘锅还好,粘锅的朋友要注意别糊地了
步骤 9:
倒入洋葱继续翻炒2分钟
步骤 10:
关火尝试下口味
步骤 11:
出锅,可以撒点葱花调下色,对不住我撒的是葱砖
米饭不要太多哦,一般炒饭半碗米饭能炒出一碗,根据自己饭量来,鸡蛋也可以放一个或者两个,盐的量也是根据饭量适当放的,也可以根据自己的口味来,我一般一碗饭也就放一小勺盐,是那种调料的勺子哦!
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