火龙果软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有面包材料放入桶中。

• 步骤 2：

  

  搅拌成面团。

• 步骤 3：

  

  加入黄油，继续搅拌。

• 步骤 4：

  

  直到出膜，收圆后进行基础发酵。

• 步骤 5：

  

  发到两倍大，排气后分成6份，收圆，松弛15分钟。

• 步骤 6：

  

  擀成椭圆形，卷起来。

• 步骤 7：

  

  呈橄榄状，放入盘中。

• 步骤 8：

  

  海氏i7风炉烤箱选择“发酵”程序，发到两倍大。

• 步骤 9：

  

  取出后撒粉。

• 步骤 10：

  

  割包。

• 步骤 11：

  

  175度烘焙20分钟（最后五分钟盖上锡纸）。

• 步骤 12：

  

  放凉后挤上奶油。

• 步骤 13：

  

  随意装饰即可。