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步骤 1：
准备炸面饼，可自己炸，可外出买，备用
步骤 2：
蒜瓣切片，热油下锅爆香，加入牛肉，菇炒香，加入蚝油翻炒，加入清水2碗煮滚，加入盐，味精可加可不加。
步骤 3：
加入芽菜，煮熟，生粉水勾芡，加入香葱
步骤 4：
倒在炸面饼上，即可
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