芦笋百合,是粤式炒菜的经常搭配之一。
靠海可搭虾贝,走陆地能搭猪牛,搭无可搭还能芦笋清炒百合,自成一派清新。
而芦笋百合炒鸡丁,大概是追求低脂、营养的聪明人想出来的搭配。
不得不说搭得真妙,芦笋百合鸡胸肉=低卡、高蛋白,富含水分、氨基酸。
没有一方拉胯,放一起就两字“健康”,加上适当的做法就是四个字“健康美味”。
这会儿秋产的芦笋上市了,润燥的百合大而糯,不在此时炒一盘,馋鬼哭泣!
不用担心鸡胸肉柴,简单的腌制就能让它嫩如小鸡仔。蔬菜焯水断生保留鲜脆,两相翻炒,一盘油亮水润的清蔬向你袭来~
