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部队火锅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韩国辣酱 3勺
- 葱姜蒜 适量
- 农心辣白菜面 1包
- 芝士片 1片
- 娃娃菜 半颗
- 午餐肉 10片
- 鱼豆腐 2块
- 肉丸、蟹柳等 适量
- 肉卷 适量
- 淮山 1根
- 鹌鹑蛋 6个
- 香菇 2朵
- 鱿鱼圈 50g
- 青椒 2个
- 料酒 4勺
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 洋葱 半个
- 黄油 10克
部队火锅的做法步骤
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步骤 1：
准备各种食材
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步骤 2：
3-4勺辣酱，两勺生抽，1包拉面里面的辣粉，四勺料酒，1勺白糖搅拌均匀
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步骤 3：
放一片黄油，京葱，辣白菜，青椒，洋葱开始翻炒，炒香即可
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步骤 4：
依次放入卷心菜 山药 香菇 午餐肉 鱿鱼圈 蟹棒 鱼豆腐 肥牛卷 鹌鹑蛋...食材和数量依据个人喜好
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步骤 5：
撒入调的料汁，放水基本锅满的状态，食材少的话则没过食材，水可以是热水煮起来比较快，煮沸之后，转中小火煮十分钟
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步骤 6：
食材满则吃一部分后，放面铺一层芝士再加颗蛋，喜欢吃生蛋的尽量买无菌鸡蛋，然后再煮3-5分钟 食材少的话在上一步煮沸后即可直接加面
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步骤 7：
开吃吧
咋暖还寒的雨天，在家暖暖的做一锅
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