日式平菇豆腐煲

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日式平菇豆腐煲收藏

浏览 46178 收藏 6734 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 日式包浆豆腐 300克
  • 平菇 150克
  • 大葱 1根
  • 3瓣
  • 老抽 1中勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1大勺
  • 大半碗
  • 3克
  • 3克
  • 植物油 45克

小贴士

1、煎豆腐如果不是不粘锅,煎香一面后可以关火,等冷却后翻面就不会被翻烂
2、豆腐吸水性较强,倒入的清水至少要半杯以上,这样炖煮出来就不会太干

瑗瑗baby 2023年10月19日发布
最近家人总喊我买豆腐来吃,豆腐是很平常的一种食物,它肉质软绵,香滑可口,大多数人都喜欢吃,也特别适合老人和小孩吃。今天我要给大家分享的是日式包浆豆腐和平菇炖煮的煲,这份煲仔味道鲜咸香味,女儿边吃边夸:太好吃了!吃到最后连汤汁都被她浇饭吃了,一滴不剩。
豆腐是我国的传统食品,营养丰富,被称为植物肉。常吃豆腐能够起到补血养颜,起到强壮骨骼,补脑健忘,可以起到清热润燥之功效。平菇是一种低热量、低脂肪的食物,含有较高水分和膳食纤维,对于控制体重和维持消化系统健康十分有益。
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