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步骤 1:
锅里热油放入鲫鱼煎至两面金黄 划重点:煎至好的鲫鱼捣碎,加入沸水(一定得用沸腾的水下锅煮),煮出来的汤才是奶白色的,这个时候加入大葱和生姜一起煮去腥。熬制15分钟左右,把鱼渣渣过滤掉,只留汤汁。
步骤 2:
汤汁煮沸后,倒入豆腐小火继续熬制5分钟左右,加入盐,再加入荷包蛋
步骤 3:
最后加入娃娃菜煮开起锅,起锅前放点枸杞
步骤 4:
出锅后撒上葱花
步骤 5:
鲜甜的鲫鱼汤就完成啦~
步骤 6:
鱼渣可以在锅里煎一下,酥脆香
一定得用沸腾的开水下锅煮,鲫鱼汤才会白!
继续吃鱼-红烧鲫鱼
鲫鱼番茄汤
营养百合鲫鱼黑豆腐汤
麻油鲫鱼浓汤
无花果鲫鱼汤
藿香鲫鱼
萝卜丝鲫鱼汤
葱香豆豉干烧鲫鱼
家常鲫鱼
“鱼”你有约七夕相约清蒸鱼
炖鱼
私房熬小鱼
照烧牛肉丸子
炝拌五香豆腐丝
伍仁月饼
酥酥脆脆炸鲜蘑
咖喱热干面
抹茶奶酪奥利奥月饼,抹茶清新、奥利奥香甜、奶酪醇厚,让人欲罢
芝味梅花肉别样香
鸡蛋饼