泰式菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠萝切半，划上刀印，容易挖出果肉。

• 步骤 2：

  

  所有配料：菠萝果肉，胡萝卜，青豆，玉米粒，虾段或虾仁，洋葱末，鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  锅里倒好油，先炒出鸡蛋穗，盛出备用，再次倒入油放入洋葱，胡萝卜煸炒，炒出香味，依次放入青豆，玉米粒，虾，菠萝肉，最后倒入鸡蛋穗。

• 步骤 4：

  

  从冰箱里拿出来的隔夜的米饭炒饭最好了，倒入米饭，翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  出锅前加入黑胡椒粉，盐，鸡精，椰浆或椰粉。

• 步骤 6：

  

  盛出放在菠萝外壳里。

• 步骤 7：

  

  烤箱上下150度预热10分钟，放入菠萝饭，烤5-8分钟。

• 步骤 8：

  

  经过烤过的菠萝味融入到了米饭中，而且米饭粒粒分散。

• 步骤 9：

  

  加入椰浆或椰粉的菠萝饭泰味十足。

• 步骤 10：

  

  开吃！