红豆水晶粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料 干粽叶、水草绳洗干净，用水泡一下

• 步骤 2：

  

  西米加水泡发（水刚好没过西米一点点就可以了）

• 步骤 3：

  

  西米泡开后倒入白糖搅匀

• 步骤 4：

  

  两张粽叶头尾交叉叠一起

• 步骤 5：

  

  把粽叶中间对折成一个角

• 步骤 6：

  

  放入西米

• 步骤 7：

  

  放入蜜豆

• 步骤 8：

  

  再放入西米，再加两张粽叶，两个大拇指往里一压

• 步骤 9：

  

  大拇指压好，变成四角粽

• 步骤 10：

  

  用剪刀修剪尾端

• 步骤 11：

  

  用水草绳把粽子扎好

• 步骤 12：

  

  大火隔水蒸1小时 （也可以开水后再放粽子到水里煮30分钟）

• 步骤 13：

  

  开吃了(๑•ั็ω•็ั๑)