凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋切丝，加入一勺盐，腌出水份。

• 步骤 2：

  

  开水倒入莴笋中，泡5分钟左右

• 步骤 3：

  

  准备蒜末和小米椒

• 步骤 4：

  

  莴笋沥干水份，加入蒜末，小米椒，一勺蚝油和一勺生抽

• 步骤 5：

  

  翻拌均匀就可以了。