大白菜的春天——白菜梗炒牛肉 by 子言厨房 - 菜谱

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浏览 47206 收藏 107 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、白菜梗去除菜叶部分，可以做一道清炒白菜，也算是一菜两用啦
2、白菜梗切斜刀，那样更容易入味。炒之前，最好沥干水分，免得炒出来水水的一盘。
3、牛肉丝过油的时候，第一次油倒出，第二次倒入锅的是冷油，这样可以很好的防止粘锅。

子言厨房 2022年04月08日发布

白菜梗炒牛肉是一道家常菜。主要食材以大白菜梗、牛肉为主，辅以姜葱蒜、酱油等爆炒而成的一道菜肴。

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