东北包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆蒸熟捣成泥，喜欢的也可以加茄子泥

• 步骤 2：

  

  喜欢的菜切小粒炒熟（香肠，豆腐，胡萝卜等）

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散炒成蛋花

• 步骤 4：

  

  准备料碗，水中加黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱等

• 步骤 5：

  

  热锅下酱料，加鸡蛋花、辣椒粒、葱花炒入味，加炒熟的菜粒

• 步骤 6：

  

  炒好的鸡蛋菜加入到土豆泥，加香菜末拌匀即可。拌好的菜就可以用生菜包着吃