十分钟快手菜—— 虾头虾脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净去掉虾线的虾虾，不要掰头去，虾黄都会流失，剥第一节壳就行了

• 步骤 2：

  

  生姜擦锅底，烧热，整个锅都会散发浓郁生姜味道

• 步骤 3：

  

  此时再改大火，加油，可以多加一些爆炒

• 步骤 4：

  

  把丢进去，一顿炒，先把虾油炒出来

• 步骤 5：

  

  就这样，然后再加一点点咖喱粉

• 步骤 6：

  

  一点点就行，加多了咖喱味道太重掩盖掉虾的鲜美了

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀后加入少许盐，不要加水，全程靠虾油在里爆炒

• 步骤 8：

  

  不得不说，真的很好吃，小孩子拿在手里特别喜欢

• 步骤 9：

  

  封面图收尾，有头有尾，有始有终