番茄龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙利鱼准备好，西红柿清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  把龙利鱼切成小块，放入1勺料酒和胡椒粉腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  西红柿用热水烫一下去皮，切成小块。

• 步骤 4：

  

  锅中放入少许油，放入鱼块中火小火煎两分钟。

• 步骤 5：

  

  翻面再煎两分钟即可。盛出备用。

• 步骤 6：

  

  锅中留少许底楼放入葱花爆香。

• 步骤 7：

  

  放入西红柿翻炒，加入一勺盐，炒出汤汁。

• 步骤 8：

  

  加入一大碗水烧开。

• 步骤 9：

  

  放入鱼块煮两分钟即可。

• 步骤 10：

  

  出锅之前放入一点淀粉水和香菜末，胡椒粉和香油和生抽调味。

• 步骤 11：

  

  酸甜口味，鱼肉也很嫩滑，汤也好喝。