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步骤 1:
香香甜甜酒酿汤圆
步骤 2:
黑芝麻馅的非常好吃
步骤 3:
将汤圆粉取适量的水和成软硬适中的面团。
步骤 4:
芝麻馅是我自己做的,里面放了猪油,放在冰箱里会凝固。
步骤 5:
拿出来用手一搓很融合
步骤 6:
搓成大致均匀的小球《我没有秤克数》
步骤 7:
取出一块面团搓成和黑芝麻馅大小的小球。
步骤 8:
用手按扁包入黑芝麻馅。
步骤 9:
锅内放入足量的水,下入汤圆。水煮开后下入酒量。
步骤 10:
熬煮几分钟后再加入洗净的枸杞
步骤 11:
等到汤圆全部飘在水面上,汤圆就煮好了。
步骤 12:
林先生今天的午餐就这样备好了。
和汤圆粉的水要温热一点,这样做好的皮子不开裂,馅料可以换成自己喜欢的口味。不喜欢酒酿的可以不加。汤圆浮再水面就可以关火了,不要长时间煮。
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