生腌小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：鲜活小河虾。

• 步骤 2：

  

  珍选生腌捞汁

• 步骤 3：

  

  鲜活小河虾用流动的清水冲洗干净。

• 步骤 4：

  

  沥干水份。

• 步骤 5：

  

  小河虾放入容器，加入高度白酒，盖上盖子摇一摇，让每一个虾都喝上白酒，放置10分钟后再摇一摇，倒掉白酒。

• 步骤 6：

  

  加入珍选生腌捞汁，捞汁的量要盖过小河虾，盖上盖子，放冰箱冷藏1小时左右 ，

• 步骤 7：

  

  吃时拌入姜丝和香菜，如果“爽”是一种口味，那么这道生腌小河虾的酸辣鲜甜一定能让你十分满足。