豆腐渣素丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把胡萝卜切成蓉状、豆腐、蟹味菇切碎备用。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、豆腐、蟹味菇混合静置10分钟，滤掉菜汁。

• 步骤 3：

  

  打入鸡蛋、计入淀粉和五香粉拌匀。

• 步骤 4：

  

  加入蚝油、盐充分拌匀，团成20克左右的圆球放在炸篮里（炸篮表面克放一层锡纸易于清理）。

• 步骤 5：

  

  空气炸烤箱180度预热10分钟。

• 步骤 6：

  

  放入烤箱炸12分钟，表面呈现金黄色即可。

• 步骤 7：

  

  成品图