红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪蹄洗干净备用

• 步骤 2：

  

  大火烧开水，倒入猪蹄煮一分钟捞出备用

• 步骤 3：

  

  八角，冰糖，生姜准备

• 步骤 4：

  

  油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖八角

• 步骤 5：

  

  倒入猪蹄，加入生姜片

• 步骤 6：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 7：

  

  加入少许生抽炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入适量清水，入高压锅大火炖20分钟

• 步骤 9：

  

  打开高压锅，倒入不粘锅，加入葱花，煸炒至大火收汁。

• 步骤 10：

  

  装盘，开吃了。