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东北名菜大丰收收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500克
- 豆角 500克
- 玉米 一根
- 葱 2段
- 姜 4片
- 大蒜 3瓣
- 干树椒 5个
- 八角 1个
- 盐 2勺
- 鸡粉 2勺
- 酱油 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 红烧酱油 1勺
- 贝贝瓜 1个
- 白菜 半颗
东北名菜大丰收的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净，切块
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步骤 2：
土豆玉米切块
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步骤 3：
豆角，瓜，白菜切块
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步骤 4：
冷油下冰糖炒糖色，五花肉翻炒出色加酱油老抽，盐八角香色，加热水大火炖10分钟，加豆角炖5分钟后加土豆，玉米，南瓜，白菜，炖20分钟
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步骤 5：
出锅开造
小贴士
卖相不好，不过味道不错。炖的时间太长瓜和土豆就化掉了，不要炖太久
秋天，到了东北储秋菜的季节，这道菜的名字就体现了秋天的喜悦，很好吃也很简单，关键是很健康！
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