香酥小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉盐酵母温牛奶鸡蛋揉成光滑的面团，用保鲜膜包住，醒发至两倍大

• 步骤 2：

  

  面团光滑，富有弹性，把他从醒发盆中取出来

• 步骤 3：

  

  整理成条，用筷子在中间夹一下，成型继续给他静置十分钟，另起一锅起锅烧油，油温烧至160度左右，筷子放下去有小气泡

• 步骤 4：

  

  依次下入油条，用文火炸

• 步骤 5：

  

  成品油条，蓬松松脆，营养又好吃