番茄酸汤乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蟹味菇洗净切掉根部，火腿切片备用。

• 步骤 2：

  

  番茄底部切十字，放入沸水中住2分钟

• 步骤 3：

  

  番茄捞出，去皮切成小丁

• 步骤 4：

  

  乌冬面放入沸水中，焯水2分钟，去掉乌冬面本身的酸味。

• 步骤 5：

  

  番茄放入锅中，煸炒出汤汁

• 步骤 6：

  

  锅里加入小半锅水，水沸后加入乌冬面

• 步骤 7：

  

  放入2大勺番茄酱

• 步骤 8：

  

  加入1茶匙盐

• 步骤 9：

  

  加入少许鸡精

• 步骤 10：

  

  加入1勺生抽搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  放入肥牛、蟹味菇、火腿片，煮至肥牛完全熟透即可出锅

• 步骤 12：

  

  成品